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- 000 01463nam0 2200277 450
- 010 __ |a 978-7-5020-5947-7 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20171206d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 懒人的日式料理 |9 lan ren de ri shi liao li |i 面100 |b 专著 |f (日)濑尾幸子著 |g 于春佳译
- 210 __ |a 北京 |c 煤炭工业出版社 |d 2017
- 215 __ |a 79页 |c 彩照 |d 26cm
- 305 __ |a 由日本株式会社主妇与生活社授权出版
- 314 __ |a 濑尾幸子,料理研究家。自学生时代便担任料理研究家的助手,后自立门户。其所创料理被公认为返璞归真、质朴美味的料理。忙碌的时候或饮酒之后做一碗热腾腾的面再好不过。只要家里有干面条,就能马上吃到可口的面料理。“面食没有定式,煮面时火候的大小,做成冷面还是热面,都是随心情而定的。”著有《懒人的日式料理:饭100》(日本主妇与生活社)、《家常小菜》(日本池田书店)、《大众家常菜》(日本小学馆)等。
- 330 __ |a 本书介绍了近百款日式简单面料理:7款日常吃的简单面条、19款挂面和荞麦、23款乌冬面、17款意大利面、19款中华面,另外还有11种不可或缺的面条作料以及15种配面小菜,口味多变、用料朴实、做法简单,非常适合工作繁忙的上班族。冷面、热面、汤面、炒面,根据季节和心情选择想吃的面条。
- 606 0_ |a 面条 |9 Mian Tiao |x 食谱 |y 日本
- 690 __ |a TS972.183.13 |v 5
- 701 _0 |c (日) |a 濑尾幸子 |9 lai wei xing zi |4 著
- 702 _0 |a 于春佳 |9 yu chun jia |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180423
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.183.13/41