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- 010 __ |a 978-7-5436-5064-0 |d CNY17.00
- 100 __ |a 20090619e20122009em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 大厨不外传的烹饪小窍门 |9 da chu bu wai chuan de peng ren xiao qiao men |f 柯俊年,黄景龙著
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2009 |h 2012年第3次印刷
- 215 __ |a 95页 |c 彩图 |d 24cm
- 305 __ |a 台湾台视文化事业股份有限公司授权出版
- 330 __ |a 本书从最简单的煎、煮、炒、炸、拌、烤等烹调方法教起,点出烹调过程中最常见的问题并加以解答,让下厨从此变得更轻松!
- 701 _0 |a 柯俊年 |9 ke jun nian |c (烹饪) |4 著
- 701 _0 |a 黄景龙 |9 huang jing long |c (烹饪) |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20121009
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.1/67