机读格式显示(MARC)

• 000 01024nam 2200301 450

• 001 0001212050

• 005 20230327190700.0

• 010 __ |a 978-7-111-71610-5 |d CNY88.00

• 100 __ |a 20230302d2023 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c kor

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 咖啡馆招牌饮品 |A Ka Fei Guan Zhao Pai Yin Pin |f (韩) 申颂尔著 |g 梁超, 刘凝译

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 183页 |c 彩图 |d 22cm

• 225 2_ |a 开家咖啡馆 |A Kai Jia Ka Fei Guan

• 306 __ |a SUZAKBOOK通过Arui Shin Agency和千太阳文化发展(北京)有限公司授权出版

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书介绍了35种手调基底制作及100种家庭饮料，不单单介绍饮料的制作方法，还介绍饮料的核心——糖渍、浓缩汁、糖浆、饮品粉、水果干等基础做法。

• 410 _0 |1 2001 |a 开家咖啡馆

• 606 0_ |a 饮料 |A Yin Liao |x 制作

• 690 __ |a TS275 |v 5

• 701 _0 |a 申颂尔 |A Shen Song Er |4 著

• 702 _0 |a 梁超 |A Liang Chao |4 译

• 702 _0 |a 刘凝 |A Liu Ning |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230302

• 905 __ |a ZPHC |d TS275/23