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• 200 1_ |a 食用调香术 |9 shi yong diao xiang shu |f 孙宝国等编著

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 443页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术，列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，重点介绍了各种食用香精的制备与配方。

• 606 0_ |a 香味剂 |x 调制

• 606 0_ |a 香味剂

• 690 __ |a TS264.3 |v 4

• 701 _0 |a 孙宝国 |9 sun bao guo |4 编著

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20100610

• 905 __ |a ZPHC |d TS264.3/6