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• 005 20230626120500.0

• 010 __ |a 978-7-5010-6114-3 |b 精装 |d CNY90.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 蟹譜 |A Xie Pu |f (宋) 傅肱撰 |c 蟹略 |f (宋) 高似孫修

• 205 __ |a 影印本

• 210 __ |a 北京 |c 文物出版社 |d 2023

• 215 __ |a 166页 |d 25cm

• 225 2_ |a 海上絲綢之路基本文獻叢書 |A Hai Shang Si Chou Zhi Lu Ji Ben Wen Xian Cong Shu

• 330 __ |a 本书收录《蟹谱》和《蟹略》。《蟹谱》先讲了蟹的名称、形貌和性躁，接着讲了几种蟹类及其区分，蟹的繁育及其生长过程，蟹的肥美及其受人推崇等，最后讲了螃蟹不但“滋味饮食，适人口腹”，而且具有美德。《蟹略》收罗了有关蟹的构造、产地、烹饪的掌故，以及由蟹衍生出的文学艺术。

• 410 _0 |1 2001 |a 海上絲綢之路基本文獻叢書

• 423 _0 |1 2001 |a 蟹略 |1 701 0 |a 高似孫, |f 1158-1231

• 517 1_ |a 蟹略 |A Xie Lue

• 518 1_ |a 蟹谱

• 606 0_ |a 蟹类 |A Xie Lei |x 饮食 |x 文化 |y 中国 |z 宋代

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 701 _0 |a 傅肱, |A Fu Gong |f 宋代 |4 撰

• 701 _0 |a 高似孙, |A Gao Shi Sun |f 1158-1231 |4 修

• 730 1_ |a 高似孫 |A Gao Shi Sun |4 修

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230531

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(2)/211