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• 200 1_ |a 城乡食品安全 |9 cheng xiang shi pin an quan |b 专著 |f 李诚，柳春红主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2018

• 215 __ |a 172页 |d 26cm

• 225 1_ |a 全国创意农业精品教材暨乡村振兴丛书

• 330 __ |a 本书介绍了食品安全基本概念、城乡食品安全特点及现状、食品安全危害来源、食源性疾病与预防、食品安全评价、各类食品的安全与卫生以及食品安全监督管理等内容。

• 606 0_ |a 食品安全 |9 Shi Pin An Quan |x 基本知识

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 李诚 |9 li cheng |4 主编

• 701 _0 |a 柳春红 |9 liu chun hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20180917

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/233