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• 005 20240926172100.0

• 010 __ |a 978-7-109-31640-9 |b 精装 |d CNY198.00

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 200 1_ |a 动物脂质科学 |A dong wu zhi zhi ke xue |f 马永喜, 杨博主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2024

• 215 __ |a 269页, 2页图版 |c 图 (部分彩图) |d 27cm

• 225 2_ |a 当代动物营养与饲料科学精品专著 |A dang dai dong wu ying yang yu si liao ke xue jing pin zhuan zhu |h 第二辑

• 300 __ |a 国家出版基金项目

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 314 __ |a 本书参编: 刁其玉, 凡文磊, 马秋刚, 王帧, 王璐等

• 320 __ |a 有书目 (第254-269页)

• 330 __ |a 本书是作者以动物营养学为基础, 结合饲料学、饲料加工工艺学、免疫学和分子生物学等学科, 在查阅大量国内外文献的基础上编写而成。主要介绍了脂肪特别是功能性脂肪酸与动物生产性能及其对机体健康影响的作用机理, 并据此提出提高脂肪酸利用率的措施。内容包括脂肪营养价值的评定方法、脂肪酸 (功能性脂肪酸) 的定义和主要功能及合成工艺, 不同生理阶段猪 (仔猪、生长育肥猪和种猪)、家禽 (肉禽和蛋禽) 和水生动物的脂肪酸营养, 改善脂肪利用率的措施和生产加工技术。

• 410 _0 |1 2001 |a 当代动物营养与饲料科学精品专著 |h 第二辑

• 510 1_ |a Animal lipid science |z eng

• 606 0_ |a 动物 |A dong wu |x 脂类 |x 研究

• 690 __ |a Q95 |v 5

• 701 _0 |a 马永喜 |A ma yong xi |4 主编

• 701 _0 |a 杨博 |A yang bo |4 主编

• 702 _0 |a 刁其玉 |A diao qi yu |4 参编

• 702 _0 |a 凡文磊 |A fan wen lei |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240621

• 905 __ |a ZPHC |d Q95/99