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• 010 __ |a 978-7-5542-1316-2 |d CNY22.00

• 100 __ |a 20160413d2016 em y0chiy0110 ea

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• 102 __ |a CN |b 410000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 水产品标准化加工关键技术 |9 shui chan pin biao zhun hua jia gong guan jian ji shu |b 专著 |f 唐国盘，黄安群，姜志勇编著

• 210 __ |a 郑州 |c 中原农民出版社 |d 2016

• 215 __ |a 266页 |c 图，照片 |d 21cm

• 225 2_ |a 现代渔业提升工程·水产标准化健康养殖丛书

• 300 __ |a “十二五”国家重点图书出版规划项目

• 330 __ |a 本书分为7章，内容包括：我国水产品原料概况、水产品的成分、水产品的保鲜、水产品加工技术、水产品中成分的分析、水产品原料中的毒性物质等。

• 461 _0 |1 2001 |a 现代渔业提升工程·水产标准化健康养殖丛书

• 606 0_ |a 水产品加工 |x 标准化管理

• 690 __ |a S986 |v 5

• 690 __ |a S986 |v 4

• 701 _0 |a 唐国盘 |9 tang guo pan |4 编著

• 701 _0 |a 黄安群 |9 huang an qun |4 编著

• 701 _0 |a 姜志勇 |9 jiang zhi yong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161114

• 905 __ |a ZPHC |d S986/1