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- 010 __ |a 978-7-5381-6981-2 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20111022d2011 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 甜点品鉴大全 |9 tian dian pin jian da quan |f (日)猫井登著 |g 秦玉玉译
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2011
- 215 __ |a 191页 |c 图 |d 25cm
- 305 __ |a 由日本株氏会社幻冬舍RENAISSANCE授权出版
- 330 __ |a 本书以甜品店里当下销售的各种甜点为基本考察对象,个别的甜点按名称另成章节,主要陈述其由来及相关典故等。另外,通过对一些外观相似的甜点或者有关联性的甜点进行总结,呈现了它们的不同之处及区别方法。
- 701 _0 |c (日) |a 猫井登 |9 mao jing deng |f (1960-) |4 著
- 702 _0 |a 秦玉玉 |9 qin yu yu |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120229
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/200