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• 200 1_ |a 诱惑川菜全集 |9 you huo chuan cai quan ji |f 陈祖明，彭涛，罗文著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 288页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，内容丰富、品种全面、菜例经典，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜常见烹饪方法、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁制法、川菜卤汁制法等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等正宗、地道的家常川菜的制作方法。

• 606 0_ |a 川菜 |x 菜谱

• 606 0_ |a 川菜

• 606 0_ |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 4

• 701 _0 |a 陈祖明 |9 chen zu ming |c (烹饪) |4 著

• 701 _0 |a 彭涛 |9 peng tao |c (烹饪) |4 著

• 701 _0 |a 罗文 |9 luo wen |f (1976~) |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120906

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.182.71/23