机读格式显示(MARC)

• 000 00872nam0 2200265 450

• 001 0001472996

• 005 20241212152100.0

• 010 __ |a 978-7-03-067300-8 |d CNY59.00

• 100 __ |a 20240930d2024 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 营养与配餐设计 |A ying yang yu pei can she ji |f 刘艳芳，李阳主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 283页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 食品类专业系列教材

• 330 __ |a 本书分为基础理论知识、营养配餐两部分，内容包括六个项目：基础营养、食物营养、膳食平衡、膳食调查与膳食评价、特殊人群膳食食谱、健康人群膳食食谱。

• 606 0_ |a 食品营养 |x 职业教育 |x 教材

• 606 0_ |a 膳食营养 |x 职业教育 |x 教材

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 刘艳芳 |A liu yan fang |4 主编

• 701 _0 |a 李阳 |A li yang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 鄞州新华 |c 20241010

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/342