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• 200 1_ |a 茶叶药效成分分析 |9 cha ye yao xiao cheng fen fen xi |f 董川，乔洁，双少敏著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 120页 |c 图 |d 24cm

• 225 1_ |a 山西大学建校110周年学术文库

• 330 __ |a 本书从分析化学的角度研究了茶叶中茶多酚和咖啡因含量测定的新方法，进一步探讨了冲泡温度、冲泡时间、冲泡次数、冲泡水质对咖啡因溶出的影响，以及各种茶汤隔夜后茶多酚和咖啡因的变化等等。

• 461 _0 |1 2001 |a 山西大学建校110周年学术文库

• 606 0_ |a 茶叶 |x 植物单宁 |x 化学分析

• 606 0_ |a 茶叶 |x 咖啡因 |x 化学分析

• 690 __ |a TS272.5 |v 5

• 690 __ |a TS272.5 |v 4

• 701 _0 |a 董川 |9 dong chuan |4 著

• 701 _0 |a 乔洁 |9 qiao jie |4 著

• 701 _0 |a 双少敏 |9 shuang shao min |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20121025

• 905 __ |a ZPHC |d TS272.5/22