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• 200 1_ |a 江南小吃 |9 jiang nan xiao chi |f 张凤玲主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2008

• 215 __ |a 74页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 唐人美食丛书

• 304 __ |a 北京唐人美食职业技能培训学校组织编写

• 330 __ |a 本书主要介绍蒸制品种、煎炸制品种、煮制品种、炒制品种、烤制品种和船点近70例江南小吃的配方和制作图解，既有传统品种又有近年流行的新品种。

• 461 _0 |1 2001 |a 唐人美食丛书

• 606 0_ |a 食谱 |y 华东地区

• 610 0_ |a 小吃

• 690 __ |a TS972.142.5 |v 4

• 701 _0 |a 张凤玲 |9 zhang feng ling |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20080505

• 856 4_ |u http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2008/04/14/1294354.shtml

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.142.5/1