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• 200 1_ |a 植物油图鉴 |A Zhi Wu You Tu Jian |9 zhi wu you tu jian |b 专著 |f 王慧敏编著

• 210 __ |a 太原 |c 山西科学技术出版社 |d 2016

• 215 __ |a 214页 |d 24cm

• 314 __ |a 王慧敏女士，复旦大学国际工商管理硕士；亚洲设计管理论坛美食总顾问，阿里国际烘焙进出口原料顾问；烘焙作品曾被几十家知名媒体收录；怀揣“吃游人生，兼修人文”的理念，游走世界甜点店和艺术馆，致力于创造生活美学艺术：著有独立绘本《爱的书：给不想长大的你》。

• 330 __ |a 本书教你读懂油瓶上的标签，教你做个精明的买油人。120种食用油、11种美容护肤油、7种保健养生油，每一种油品都有各自的ID卡，都有各自的颜色、口感、气味、特性、营养成分、保存技巧、适用的料理烹调方法、美肤的应用等。

• 333 __ |a 本书适用于大众读者

• 606 0_ |a 植物油 |A Zhi Wu You |j 图集

• 690 __ |a TQ645.1-64 |v 5

• 690 __ |a TQ645.1-64 |v 4

• 701 _0 |a 王慧敏 |A Wang Hui Min |9 wang hui min |c (女) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161028

• 905 __ |a ZPHC |d TQ645.1-64/1