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• 200 1_ |a 欧洲食物安全 |A Ou Zhou Shi Wu An Quan |f 肖颖, 李勇主译 |e 食物和膳食中化学物的危险性评估

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学医学出版社 |d 2005

• 215 __ |a 336页 |d 29cm

• 300 __ |a 本书由国际生命科学学会北京大学医学部科学出版基金资助出版

• 330 __ |a 本书收录了《用动物毒理学方法进行危害识别》、《体外毒理学研究方法》、《食物和膳食中化学物的危害特征描述》、《数学模拟及定量方法》、《膳食摄入量评估》、《流行病学在危险性评估中的应用》等文章。

• 510 1_ |a Food Safety in Europe (FOSIE) Risk Assessment of Chemical in Food and Diet |z eng

• 540 1_ |a 食物和膳食中化学物的危险性评估 |9 shi wu he shan shi zhong hua xue wu de wei xian xing ping gu

• 606 0_ |a 食品卫生 |x 评估 |y 欧洲 |j 文集

• 690 __ |a R155-53 |v 4

• 701 _0 |a 肖颖 |9 xiao ying |4 译

• 701 _0 |a 李勇 |9 li yong |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20051213

• 905 __ |a ZPHC |d R155-53/1