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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 降血压、血脂功能性食品 |9 jiang xue ya、 xue zhi gong neng xing shi pin |f 孔保华主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 323页 |d 21cm

• 225 2_ |a 功能性食品及其加工技术丛书

• 330 __ |a 本书介绍了高血压、高血脂疾病及其控制，营养与高血压、高血脂疾病，多不饱和脂肪酸功能性食品，脂肪替代功能性食品，藻类和菌类降血压、血脂功能性食品，织物根茎及叶类降血压、血脂功能性食品，花草及果类降血压、血脂功能性食品，其他具有降血压、血脂作用的功能性食品；还介绍了降血压、血脂食品的功能型评价及检验方法。

• 461 _0 |1 2001 |a 功能性食品及其加工技术丛书

• 606 0_ |a 高血压 |x 疗效食品

• 606 0_ |a 高血脂病 |x 疗效食品

• 690 __ |a TS218 |v 4

• 690 __ |a R544.105 |v 4

• 690 __ |a R589.205 |v 4

• 701 _0 |a 孔保华 |9 kong bao hua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050519

• 905 __ |a ZPHC |d TS218/10