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• 200 1_ |a 舌尖上的中国 |A She Jian Shang De Zhong Guo |9 she jian shang de zhong guo |e 配套菜谱 |e 传世美味炮制完全攻略 |f 本书编写组编著

• 210 __ |a 北京 |c 光明日报出版社 |d 2012

• 215 __ |a 189页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书缘起纪录片《舌尖上的中国》，以大量微距镜头拍摄食物，充分展现了食物本身的质感，让您用手就能触到食物呼之欲出的美色美味。本书打破了原纪录片7集的结构，以食物、菜式为核心，分为5章，将我们关于山珍海味、花样主食、豆奶制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法一一道来。

• 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 中国

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.182/208