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• 200 1_ |a 食品安全与质量控制 |9 shi pin an quan yu zhi liang kong zhi |f 王超主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 186页 |c 图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书主要内容包括：绪论；环境污染对食品安全性的影响；ISO 14000与ISO 9000；食用农产品生产管理；食品良好操作规范；卫生标准操作规范；食品安全控制体系HACCP等。

• 333 __ |a 食品安全相关研究人员

• 606 0_ |a 食品安全

• 606 0_ |a 食品 |x 质量控制

• 606 0_ |a 食品

• 606 0_ |a 质量控制

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS207.7 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 王超 |9 wang chao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160927

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/142