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• 200 1_ |a 食品质量安全认证 |A shi pin zhi liang an quan ren zheng |f 曹竑主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 306页 |d 26cm

• 300 __ |a 卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材

• 312 __ |a 封面题英文题名：Food quality and safety certification

• 330 __ |a 本书以食品质量安全认证为主线，较系统地介绍了认证认可的基础知识、ISO9000族质量管理体系、食品安全管理体系(ISO22000)的建立与实施、食品产品认证(无公害食品、绿色食品及有机食品)、清真食品认证、良好农业规范认证及农产品地理标志等内容，资料新颖，内容充实。

• 510 1_ |a Food quality and safety certification |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |x 安全认证 |x 高等学校 |j 教材 |y 中国

• 690 __ |a TS207.7 |v 5

• 701 _0 |a 曹竑 |A cao hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江大涵文化 |c 20200729

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.7/41