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- 200 1_ |a 乳 肉 蛋深加工技术 |9 ru rou dan shen jia gong ji shu |f 张秋会,艾志录[编著]
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- 225 2_ |a 农民科普丛书 |i 农产品储藏加工系列
- 330 __ |a 本书内容包括:乳与制品加工技术、肉与肉制品加工技术、蛋与蛋制品加工技术。
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