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• 010 __ |a 978-7-5184-0828-3 |d CNY45.00

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• 200 1_ |a 保健食品学 |A Bao Jian Shi Pin Xue |9 bao jian shi pin xue |b 专著 |f 迟玉杰主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 292页 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十三五”规划教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Fundamentals of dietary supplements

• 330 __ |a 本书系统介绍了保健食品的概念与分类，以及保健食品发展简史与功能范围、保健食品的功效成分及主要的保健食品资源。整合了各类功效的保健食品，对其进行了分类和总结，其中还包括近几年国内外保健食品的研究进展。

• 333 __ |a 本书适用于从事保健食品的研究、生产、检验、管理人员

• 510 1_ |a Fundamentals of dietary supplements |z eng

• 606 0_ |a 疗效食品 |A Liao Xiao Shi Pin |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS218 |v 5

• 690 __ |a TS218 |v 4

• 701 _0 |a 迟玉杰 |A Chi Yu Jie |9 chi yu jie |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161201

• 905 __ |a ZPHC |d TS218/76