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- 200 1_ |a 家常面点轻松做 |9 jia chang mian dian qing song zuo |f 中关村学院主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011
- 215 __ |a 68页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书包含60余例家常面点小吃的制作图解。在简单介绍原料、工具基础知识后,分蒸类、煮类、炒类、煎炸类、烤烙类五部分介绍原料配方和制作过程。
- 711 02 |a 中关村学院 |9 zhong guan cun xue yuan |4 主编
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