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• 200 1_ |a 烹饪营养学 |9 peng ren ying yang xue |b 专著 |f 李荣，孙录国，肖涛主编

• 210 __ |a 济南 |c 山东人民出版社 |d 2016

• 215 __ |a 163页 |d 26cm

• 300 __ |a 烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材

• 330 __ |a 本书内容包括营养学概论、营养基础知识、烹饪原料的营养价值、平衡膳食、合理烹调、特殊人群营养、饮食营养与健康几章。

• 606 0_ |a 烹饪 |x 营养学 |j 教材

• 690 __ |a R154 |v 5

• 690 __ |a R154 |v 4

• 701 _0 |a 李荣 |9 li rong |4 主编

• 701 _0 |a 孙录国 |9 sun lu guo |4 主编

• 701 _0 |a 肖涛 |9 xiao tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161109

• 905 __ |a ZPHC |d R154/8