机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 食品微生物基础与应用 |A shi pin wei sheng wu ji chu yu ying yong |f 翁连海主编
- 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2010
- 215 __ |a 223页 |c 图 |d 26cm |e 1光盘
- 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 307 __ |a 附光盘:ISBN 978-7-89469-433-1
- 330 __ |a 本书共分三篇,即食品微生物基础、食品微生物综合实验技术与食品微生物生产性综合实训。
- 606 0_ |a 食品微生物 |x 微生物学 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 翁连海 |A weng lian hai |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904
- 905 __ |a ZPHC |d TS201.3/79