机读格式显示(MARC)

• 000 01372oam2 2200301 450

• 001 0000673686

• 005 20180917172100.0

• 010 __ |a 978-7-214-21811-7 |d CNY38.00

• 100 __ |a 20180513d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 舌尖上的安心 |9 she jian shang de an xin |d Care for what you eat |f 乔洁等著 |z eng

• 210 __ |a 南京 |c 江苏人民出版社 |c 江苏凤凰美术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 86页 |c 彩图 |d 27cm

• 225 2_ |a 食品安全科普读物

• 225 2_ |a 教育部哲学社会科学研究普及读物

• 314 __ |a 乔洁,女,天津工业大学教授,硕士生导师;天津科技大学研究生导师。天津市高等学校“食品包装绿色化设计”创新团队负责人。出版专著、规划教材2部,发表学术论文多篇。主要研究绿色设计与可持续发展分析研究等。

• 330 __ |a 本书编辑整理了包括谷物、水、蔬菜、水果、食用油、牛奶及乳制品、肉及肉制品这七大类常见食物,并分别对每一大类食物中的若干品种进行介绍,包括食物的基本特性、选购及鉴别方法等。本书语言简洁通俗,并辅以大量手绘图片,表达形式生动,充分体现了无障碍阅读的特点,将为阅读者带来易识易记有趣的阅读体验。

• 461 _0 |1 2001 |a 食品安全科普读物

• 461 _0 |1 2001 |a 教育部哲学社会科学研究普及读物

• 510 1_ |a Care for what you eat |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |9 Shi Pin An Quan |j 普及读物

• 690 __ |a TS201.6-49 |v 5

• 701 _0 |a 乔洁 |9 qiao jie |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180917

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6-49/10