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• 200 1_ |a 国宴 |A guo yan |e 至味在西湖 |f 姜晟颖著

• 210 __ |a 天津 |c 天津科学技术出版社 |d 2020

• 215 __ |a 293页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书主要包括西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等内容。以国宴名菜为切入点，同时摒弃了奢侈食材，更加注重文化内核，是饮食文化与菜谱结合，大国崛起风貌的一种呈现，全书介绍了杭州本地风情及地道的杭帮菜肴。

• 517 1_ |a 至味在西湖

• 606 0_ |a 菜谱 |y 杭州

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 杭州

• 690 __ |a TS972.182.551 |v 5

• 690 __ |a TS971.202.551 |v 5

• 701 _0 |a 姜晟颖 |A jiang sheng ying |f (1989-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江大涵文化 |c 20200827

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.182.551/4