机读格式显示(MARC)

• 000 00897nam0 2200265 450

• 001 0000295333

• 005 20120312090100.0

• 010 __ |a 978-7-122-11184-5 |d CNY48.00

• 100 __ |a 20110804d2011 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 跟大师学做三文鱼 |9 gen da shi xue zuo san wen yu |f 吕健停编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 108页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 大厨必备系列

• 312 __ |a 封面英文题名：To do with the masters salmon

• 330 __ |a 本书介绍了100款美味、健康、安全、时尚的三文鱼菜肴。全书分为挪威三文鱼的相关知识、挪威三文鱼的切割方法、挪威三文鱼菜肴实例三部分。

• 510 1_ |a To do with the masters salmon |z eng

• 606 0_ |a 鱼类菜肴 |x 菜谱 |y 日本

• 690 __ |a TS972.126 |v 4

• 701 _0 |a 吕健停 |9 lv jian ting |f (1967-) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120312

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.126/18