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• 010 __ |a 978-7-5232-1262-2 |d CNY59.00

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• 200 1_ |a 吃的科学 |A chi de ke xue |d = Science of eating |e 都是食物惹的祸? |f 徐昊编著 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 世界图书出版公司 |d 2024

• 215 __ |a 263页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 徐昊, 中国科技大学附属第一医院神经外科副主任医生, 华中科技大学/加州大学旧金山分校联合培养博士。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要介绍生活中常见的由于食用不健康食物或饮食方法不当而致病的食品安全与健康问题。全书分为七大部分: 主食篇、肉蛋奶篇、蔬果篇、药物篇、食品添加剂篇、零食篇、其他篇。本书通过病例引入、病因分析等对常见饮食健康问题进行详细解答, 并介绍相关饮食误区和注意事项等。

• 510 1_ |a Science of eating |z eng

• 517 1_ |a 都是食物惹的祸? |A dou shi shi wu re de huo ?

• 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 徐昊 |A xu hao |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240524

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/339