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• 200 1_ |a 中国奶产品质量安全研究报告 |A zhong guo nai chan pin zhi liang an quan yan jiu bao gao |h 2023年 |f 王加启主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2023

• 215 __ |a 84页 |c 彩图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第80-83页)

• 330 __ |a 本书为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室 (北京) 主编的每年发布的年度报告, 介绍了我国奶业基本情况 (包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争), 国产奶质量安全水平状况及存在问题, 牛奶质量安全风险评估研究, 奶业科技创新进展, 奶业发展模式创新进展, 优质乳工程技术规范等内容。主要内容包括中国奶业基本情况, 国产奶质量安全情况, 国产奶与进口奶质量安全水平比较, 中国优质乳工程等内容。

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin |x 产品质量 |x 安全管理 |x 研究报告 |y 中国 |z 2023

• 690 __ |a TS252.7 |v 5

• 701 _0 |a 王加启 |A wang jia qi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20231111

• 905 __ |a ZPHC |d TS252.7/46