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• 200 1_ |a 中国食品安全发展报告 |A Zhong Guo Shi Pin An Quan Fa Zhan Bao Gao |h 2021 |b 专著 |d China food safety development report |h 2021 |f 中国食品安全报社主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社·皮书出版分社 |d 2021

• 215 __ |a 407页 |d 24cm

• 300 __ |a 食品安全智库报告

• 314 __ |a 主编取自编委会名单

• 330 __ |a 本书由主报告、主题篇、监管篇、行业篇、调查篇和附录6部分组成。全书以食品安全发展中的新问题、新挑战作为研究核心，在探讨我国食品安全现状和风险对策、社会共治、食品安全保障体系、食物浪费、高质量科普、食育等热点问题的同时，也深入探索餐饮服务环境卫生监管、食品安全标准制定等管理机制，并对行业新业态、新科技、新趋势展开调研和分析。

• 510 1_ |a China food safety development report |h 2021 |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |x 研究报告 |y 中国 |z 2021

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 朱长学 |A Zhu Chang Xue |4 主编

• 711 02 |a 中国食品安全报社 |A Zhong Guo Shi Pin An Quan Bao She |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20211230

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/348