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• 010 __ |a 978-7-221-17537-3 |d CNY60.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 动物为什么吃不胖？ |A dong wu wei shen me chi bu pang？ |b 专著 |e 关于食欲、代谢与肥胖的营养大发现 |d Eat like the animals |e what nature teaches us about the science of healthy eating |f (澳)大卫·劳本海默(David Raubenheimer)，(澳)史蒂芬·J. 辛普森(Stephen J. Simpson)著 |g 范雪竹译 |z eng

• 210 __ |a 贵阳 |c 贵州人民出版社 |d 2023

• 215 __ |a 254页 |d 21cm

• 300 __ |a 后浪

• 314 __ |a 大卫·劳本海默David Raubenheimer，悉尼大学生命与环境科学学院营养生态学教授，健康与医学跨学科研究机构查尔斯·帕金斯中心营养学学科带头人。在牛津大学取得博士学位后，任莫德林学院动物学系高级研究员及讲师十余年。大卫是营养生态学领域的领头人，致力于将其应用于理解现代食物环境给人类带来的挑战。发表从昆虫、猿猴到人类等多个物种的研究论文超350篇，曾于世界各地的大学和学术会议上演讲。2022年因跨学科研究获得澳大利亚博物馆颁发的尤里卡奖。

• 330 __ |a 本书作者带领读者踏上了一场探索之旅，从牛津大学的实验室、南非开普敦到美国亚利桑那州的沙漠，再去往喜马拉雅山脉以及热带雨林的加里曼丹岛，通过一个又一个动物进食的故事，寻找到了生物营养问题的终极答案。基于30年来的跨物种实验和研究，作者提出了全新的蛋白质杠杆理论，对理解人类的饮食、新陈代谢疾病和肥胖产生了深远影响。在揭示当今人类陷入营养困境真正缘由的同时，也提供了营养建议。

• 510 1_ |a Eat like the animals |e what nature teaches us about the science of healthy eating |z eng

• 517 1_ |a 关于食欲、代谢与肥胖的营养大发现 |A guan yu shi yu、dai xie yu fei pang de ying yang da fa xian

• 606 0_ |a 饮食营养学

• 690 __ |a R155.1 |v 5

• 701 _0 |c (澳) |a 劳本海默 |A lao ben hai mo |c (Raubenheimer, David) |4 著

• 701 _0 |c (澳) |a 辛普森 |A xin pu sen |c (Simpson, Stephen J.) |4 著

• 702 _0 |a 范雪竹 |A fan xue zhu |4 译

• 801 _0 |a CN |b 鄞州新华 |c 20230418

• 905 __ |a ZPHC |d R155.1/64