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- 010 __ |a 7-5025-6624-4 |d CNY20.00
- 100 __ |a 20050414d2005 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 膜分离技术与食品加工 |9 mo fen li ji shu yu shi pin jia gong |f 陈少洲,陈芳主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005
- 330 __ |a 本书共分为十一章,介绍了膜分离的基本原理、膜技术在食品工业不同领域中的应用及发展概况,各章之间既有相互联系和交叉渗透,又有相对独立性和完整性。
- 461 _0 |1 2001 |a 现代食品加工新技术丛书
- 606 0_ |a 膜法 |x 分离法(化学) |x 应用 |x 食品加工
- 701 _0 |a 陈少洲 |9 chen shao zhou |4 主编
- 701 _0 |a 陈芳 |9 chen fang |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050609
- 905 __ |a ZPHC |d TS205/12