检索到 5 条 题名=Principles of food processing 的结果
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中文图书1.食品加工与保藏原理 TS205/169
馆藏复本：2
可借复本：2 胡卓炎，梁建芬主编
中国农业大学出版社 2020
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中文图书2.食品加工原理.2版 TS205/144
馆藏复本：2
可借复本：2 翟玮玮主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书3.食品加工单元操作原理 TS205/91
馆藏复本：2
可借复本：2 张根生，韩冰主编
科学出版社 2013
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中文图书4.Principles of food processing.影印版 TS205/29
馆藏复本：2
可借复本：2 Dennis R. Heldman, Richard W. Hartel
中国轻工业出版社 2007
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中文图书5.食品加工原理 TS205/5
馆藏复本：6
可借复本：6 (美)Dennis R.Heldman等著
中国轻工业出版社 2001
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