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中文图书1.食品加工工程与技术 TS205/162
馆藏复本:3
可借复本:3 (以)扎基·伯克著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书2.食品过程工程 TS201.1/64
馆藏复本:2
可借复本:2 赵黎明主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书3.食品工程全书.第二卷,食品过程工程 TS201.1/6
馆藏复本:2
可借复本:1 萧家捷,尹宗伦主编
中国轻工业出版社 2004
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