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中文图书1.食用维生素:基础知识·定量方法 R977/8
馆藏复本：1
可借复本：1 杨森等编
中国环境科学出版社 1989
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中文图书2.食用维生素与人体健康 R977/5
馆藏复本：2
可借复本：2 沈梅生编著
中国食品出版社 1987
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