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中文图书1.食品雕刻示范与实训 TS972.114/27
馆藏复本:1
可借复本:1 刘彤主编
天津科学技术出版社 2021
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中文图书2.食品雕刻 TS972.114/102
馆藏复本:1
可借复本:1 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2020
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中文图书3.食品雕刻图解 TS972.114-64/3
馆藏复本:1
可借复本:1 谭顺捷,杨罗银主编
电子工业出版社 2020
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中文图书4.食品雕刻技艺实训基础 TS972.114/20
馆藏复本:2
可借复本:2 贾勇斌主编
宁波出版社 2016
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中文图书5.食品雕刻图解 TS972.114-64/2
馆藏复本:3
可借复本:3 赵洪猛主编
西安电子科技大学出版社 2017
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中文图书6.食品雕刻项目化教程 TS972.114/11
馆藏复本:2
可借复本:2 董道顺主编
中国人民大学出版社 2015
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中文图书7.食品雕刻与盘式设计.2版 TS972.114/9
馆藏复本:1
可借复本:1 庄永全,朱诚心主编
中国商业出版社 2013
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中文图书8.食品雕刻基本技法示范教学:鸟雀龙鹰 T/DISC493
馆藏复本:1
可借复本:1 广东鸿达文化传播有限公司
中央广播电视大学音像出版社 2009
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中文图书9.食品雕刻基础技法:花鸟虫鱼技法 T/DISC471
馆藏复本:1
可借复本:1 广东鸿达文化传播有限公司
中央广播电视大学音像出版社 2009
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中文图书10.食品雕刻基本技法示范教学:仙女寿星灯塔 T/DISC455
馆藏复本:1
可借复本:1 中央广播电视大学音像出版社
中央广播电视大学音像出版社 2009
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中文图书11.食品雕刻基本技法示范教学 T/DISC452
馆藏复本:5
可借复本:5 中央广播电视大学音像出版社
中央广播电视大学音像出版社 2009
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中文图书12.食品雕刻:荷梅丹菊 T/DISC449
馆藏复本:1
可借复本:1 中央广播电视大学音像出版社
中央广播电视大学音像出版社 2009
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中文图书13.食品雕刻:龙凤飞鸟 T/DISC450
馆藏复本:1
可借复本:1 中央广播电视大学音像出版社
中央广播电视大学音像出版社 2009
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中文图书14.食品雕刻高级技法:人物大型造型 T/DISC443
馆藏复本:1
可借复本:1 中国燎原广播电视学校编制
中央广播电视大学音像出版社 2011
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中文图书15.食品雕刻基本技法示范教学:花鸟虫鱼 T/DISC448
馆藏复本:1
可借复本:1 中央广播电视大学音像出版社
中央广播电视大学音像出版社 2009
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中文图书16.食品雕刻中级技法:大型鸟兽技法 T/DISC442
馆藏复本:1
可借复本:1 中国燎原广播电视学校编制
中央广播电视大学音像出版社 2011
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中文图书17.食品雕刻.陈忠良水果拼盘艺术 TS972.114/1
馆藏复本:2
可借复本:2 陈忠良主编
中国轻工业出版社 2000
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