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检索到 4 条 题名=食品蛋白质 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品蛋白质科技热点术语 TS201.2-61/2

    馆藏复本：1
    可借复本：1     杜明等编著
    中国轻工业出版社 2024
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.食品蛋白质科学与技术 TS201.2/127

    馆藏复本：2
    可借复本：2     李述刚, 邱宁, 耿放主编
    科学出版社 2019
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.食品蛋白质:结构、性质与功能 TS201.2/53

    馆藏复本：2
    可借复本：2     赵新淮，徐红华，姜毓君编著
    科学出版社 2009
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.食品蛋白质化学 TS201.2/18

    馆藏复本：8
    可借复本：8     管斌，林洪，王广策编著
    化学工业出版社 2005
    (0) 馆藏

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