检索到 36 条 题名=食品科学与工程 的结果
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中文图书1.食品物性学:理论与研究方法 TS201.7/10
馆藏复本：2
可借复本：2 刘海杰, 薛文通主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.食品科学与工程专业实验指导 TS201-33/8
馆藏复本：2
可借复本：2 吴正云主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书3.高级食品微生物学 TS201.3/97
馆藏复本：2
可借复本：2 彭喜春, 罗剑鸣, 张广文编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书4.食品安全快速检测 TS207.3/294
馆藏复本：2
可借复本：2 许文涛, 程楠主编
科学出版社 2023
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中文图书5.食品化学 TS201.2/175
馆藏复本：2
可借复本：0 邵颖, 刘洋主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书6.食品生物化学.第2版 TS201.2/172
馆藏复本：2
可借复本：1 辛嘉英主编
科学出版社 2019
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中文图书7.食品安全检测实验指导 TS207.3-33/12
馆藏复本：2
可借复本：2 卢春霞, 王双慧, 唐宗贵主编
化学工业出版社 2023
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中文图书8.现代食品微生物学.第3版 TS201.3/92
馆藏复本：2
可借复本：2 主编刘慧
中国轻工业出版社 2023
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中文图书9.食品脂质 TS201.2/171
馆藏复本：2
可借复本：2 刘元法主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书10.食品分析.第4版 TS207.3/281
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王永华, 戚穗坚
中国轻工业出版社 2023
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中文图书11.食品安全管理学 TS201.6/390
馆藏复本：2
可借复本：2 罗云波, 吴广枫主编
科学出版社 2023
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中文图书12.食品科学与工程类课程思政案例指南 TS201/25
馆藏复本：2
可借复本：2 刘元法, 傅莉莉主编
科学出版社 2023
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中文图书13.食品营养学 TS201.4/39
馆藏复本：3
可借复本：3 单毓娟主编
科学出版社 2022
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中文图书14.食品营养学 TS201.4/37
馆藏复本：3
可借复本：3 主编白卫滨
中国轻工业出版社 2023
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中文图书15.食品科学与工程专业导论 TS201-43/1
馆藏复本：2
可借复本：2 纵伟主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书16.食品工艺学.第4版 TS201.1/70
馆藏复本：2
可借复本：1 主编张民, 陈野
中国轻工业出版社 2022
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中文图书17.食品微生物学.第2版 TS201.3-43/1
馆藏复本：2
可借复本：2 主编桑亚新, 李秀婷
中国轻工业出版社 2022
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中文图书18.食品工程原理.第3版 TS201.1/63
馆藏复本：1
可借复本：0 冯骉, 涂国云主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书19.食品科学与工程综合实验指导 TS201-33/5
馆藏复本：1
可借复本：1 荣瑞芬，闫文杰主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书20.食品科学与工程专业实验 TS201-33/4
馆藏复本：2
可借复本：2 丁利君等编
化学工业出版社 2019
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