检索到 71 条 题名=食品科学 的结果
-
中文图书1.食品物性学:理论与研究方法 TS201.7/10
馆藏复本：2
可借复本：2 刘海杰, 薛文通主编
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书2.食品科学与工程专业实验指导 TS201-33/8
馆藏复本：2
可借复本：2 吴正云主编
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书3.食品组学 TS2/115
馆藏复本：2
可借复本：2 聂少平, 胡婕伦主编
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书4.益生元科学与技术 R975/20
馆藏复本：2
可借复本：2 江正强主编
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书5.食品工程仿生学 TS201.1/74
馆藏复本：2
可借复本：2 马海乐著
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书6.高级食品微生物学 TS201.3/97
馆藏复本：2
可借复本：2 彭喜春, 罗剑鸣, 张广文编著
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书7.食品安全快速检测 TS207.3/294
馆藏复本：2
可借复本：2 许文涛, 程楠主编
科学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书8.合成生物学与食品制造 TS205/203
馆藏复本：2
可借复本：2 刘延峰, 陈坚主编
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书9.食品化学 TS201.2/175
馆藏复本：2
可借复本：0 邵颖, 刘洋主编
中国轻工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书10.食品生物化学.第2版 TS201.2/172
馆藏复本：2
可借复本：1 辛嘉英主编
科学出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书11.食品安全检测实验指导 TS207.3-33/12
馆藏复本：2
可借复本：2 卢春霞, 王双慧, 唐宗贵主编
化学工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书12.肉制品检测新技术 TS251.7/24
馆藏复本：2
可借复本：2 陈倩, 殷小钰, 孔保华主编
科学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书13.现代食品微生物学.第3版 TS201.3/92
馆藏复本：2
可借复本：2 主编刘慧
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书14.食品脂质 TS201.2/171
馆藏复本：2
可借复本：2 刘元法主编
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书15.食品分析.第4版 TS207.3/281
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王永华, 戚穗坚
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书16.食品安全管理学 TS201.6/390
馆藏复本：2
可借复本：2 罗云波, 吴广枫主编
科学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书17.油脂生物科学与技术 TS224/10
馆藏复本：2
可借复本：2 刘元法, 徐勇将, 陈坚主编
科学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书18.食品科学与工程类课程思政案例指南 TS201/25
馆藏复本：2
可借复本：2 刘元法, 傅莉莉主编
科学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书19.枯草芽孢杆菌细胞工厂创制及应用 Q939.11/22
馆藏复本：1
可借复本：1 刘龙, 陈坚主编
科学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书20.发酵豆制品加工及功能研究 TS214.2/81
馆藏复本：1
可借复本：1 乌日娜编著
科学出版社 2023
(0) 馆藏
