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中文图书1.肉制品生产技术.2版 TS251.5/66
馆藏复本:2
可借复本:2 高翔,王蕊主编
中国轻工业出版社 2015
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中文图书2.肉制品生产 TS251.5/64
馆藏复本:2
可借复本:2 吴佳莉,路红波主编
化学工业出版社 2014
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中文图书3.肉制品生产加工小作坊质量控制与管理 TS251.7/12
馆藏复本:2
可借复本:2 全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著
中国质检出版社 2012
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中文图书4.肉制品生产技术 TS251.5/33
馆藏复本:3
可借复本:2 高翔,王蕊主编
中国轻工业出版社 2010
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中文图书5.肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系指南 TS251.7/7
馆藏复本:6
可借复本:6 裴山主编
中国标准出版社 2007
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