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中文图书1.焙烤食品工艺学 TS213.2/863
馆藏复本:2
可借复本:2 主编王丽霞, 林国荣, 吴先辉
厦门大学出版社 2023
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中文图书2.焙烤食品工艺学.2版 TS213.2/216
馆藏复本:3
可借复本:3 李里特,江正强编著
中国轻工业出版社 2010
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中文图书3.焙烤食品工艺.2版 TS213.2/214
馆藏复本:3
可借复本:3 马涛主编
化学工业出版社 2012
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中文图书4.焙烤食品工艺学 TS219/2
馆藏复本:4
可借复本:4 沈建福主编
浙江大学出版社 2001
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中文图书5.焙烤食品工艺 TS213.2/24
馆藏复本:2
可借复本:2 马涛主编
化学工业出版社 2007
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