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检索到 4 条 题名=烹调工艺 的结果    

 


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  1. 中文图书1.烹调工艺学 TS972.11/50

    馆藏复本：1
    可借复本：1     周晓燕主编
    中国纺织出版社 2008
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.基础菜肴制作 T/DISC315

    馆藏复本：2
    可借复本：2     丁玉勇主编
    化学工业出版社 2008
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.烹调工艺学 TS972.11/13

    馆藏复本：3
    可借复本：3     季鸿崑主编
    高等教育出版社 2003
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.烹调工艺 TS972.11/4

    馆藏复本：2
    可借复本：1     孙国云主编
    中国轻工业出版社 2000
    (0) 馆藏

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