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中文图书1.咖啡烘焙师手册 TS273-62/3
馆藏复本:1
可借复本:1 (美) 伦·布劳特著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.咖啡烘焙,进阶实践手册,Best practices TS273/86
馆藏复本:1
可借复本:1 (美)斯科特·拉奥(Scott Rao)著
中信出版集团股份有限公司 2022
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中文图书3.咖啡烘焙,烘豆基础手册 TS273/87
馆藏复本:1
可借复本:1 (美)斯科特·拉奥(Scott Rao)著
中信出版集团股份有限公司 2022
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中文图书4.咖啡、烘焙、饮品店设计 TU247.3/2
馆藏复本:2
可借复本:0 (意)西尔维娅·希拉波利尼编
辽宁科学技术出版社 2017
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