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检索到 1 条 题名=不同加工条件对牛肉肌内胶原蛋白特性及肉品质影响研究 的结果    

 


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  1. 中文图书1.不同加工条件对牛肉肌内胶原蛋白特性及肉品质影响研究 TS251.5/89

    馆藏复本：2
    可借复本：2     常海军著
    西南交通大学出版社 2019
    (0) 馆藏

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