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检索到 3 条 丛书名=食品科学与工程学科研究生系列教材 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品物性学:理论与研究方法 TS201.7/10

    馆藏复本：2
    可借复本：2     刘海杰, 薛文通主编
    中国轻工业出版社 2024
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.高级食品微生物学 TS201.3/97

    馆藏复本：2
    可借复本：2     彭喜春, 罗剑鸣, 张广文编著
    中国轻工业出版社 2023
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.食品脂质 TS201.2/171

    馆藏复本：2
    可借复本：2     刘元法主编
    中国轻工业出版社 2023
    (0) 馆藏

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