检索到 14 条 丛书名=食品工艺与配方系列 的结果
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中文图书1.中药保健食品加工工艺与配方 TS218/41
馆藏复本：6
可借复本：6 董淑炎主编
化学工业出版社 2009
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中文图书2.水产品加工工艺与配方 TS254.4/13
馆藏复本：6
可借复本：2 郑坚强主编
化学工业出版社 2008
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中文图书3.米制品加工工艺与配方 TS213.3/4
馆藏复本：2
可借复本：2 傅晓如主编
化学工业出版社 2008
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中文图书4.面包生产工艺与配方 TS213.2/55
馆藏复本：4
可借复本：4 苏东海，苏东民主编
化学工业出版社 2008
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中文图书5.冰淇淋加工工艺与配方 TS277.4/7
馆藏复本：4
可借复本：4 蔺毅峰主编
化学工业出版社 2008
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中文图书6.软饮料加工工艺与配方 TS275/3
馆藏复本：4
可借复本：4 蔺毅峰主编
化学工业出版社 2006
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中文图书7.蛋制品加工工艺与配方 TS253.4/4
馆藏复本：6
可借复本：6 郑坚强主编
化学工业出版社 2007
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中文图书8.调味品加工工艺与配方 TS264/6
馆藏复本：2
可借复本：2 贠建民，张卫兵，赵连彪编
化学工业出版社 2007
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中文图书9.饼干生产工艺与配方 TS213.2/27
馆藏复本：2
可借复本：2 马涛主编
化学工业出版社 2008
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中文图书10.乳制品生产工艺与配方 TS252.4/7
馆藏复本：2
可借复本：1 郭本恒主编
化学工业出版社 2007
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中文图书11.豆制品加工工艺与配方 TS214.2/8
馆藏复本：2
可借复本：2 梁琪编著
化学工业出版社 2007
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中文图书12.糕点生产工艺与配方 TS213.2/26
馆藏复本：2
可借复本：2 马涛主编
化学工业出版社 2008
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中文图书13.水果制品加工工艺与配方 TS255.4/2
馆藏复本：2
可借复本：2 韩舜愈，盛文军，祝霞编
化学工业出版社 2007
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中文图书14.蔬菜制品加工工艺与配方 TS255.5/4
馆藏复本：2
可借复本：2 毕阳, 葛永红编著
化学工业出版社 2006
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