检索到 3 条 丛书名=食品冷冻冷藏工程技术丛书 的结果
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中文图书1.冷冻、冷藏食品的贮藏与运输 TS205.7/10
馆藏复本：6
可借复本：6 于学军，张国治编著
化学工业出版社 2007
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中文图书2.速冻食品的品质控制 TS207.7/6
馆藏复本：4
可借复本：4 张国治，温纪平编著
化学工业出版社 2007
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中文图书3.速冻及冻干食品加工技术 TS205.7/8
馆藏复本：2
可借复本：2 张国治主编
化学工业出版社 2008
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