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检索到 2 条 丛书名=现代食品科学学术著作丛书 的结果    

 


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  1. 中文图书1.磷脂酶与疾病和健康 Q556/7

    馆藏复本：2
    可借复本：2     主编 (印) 帕拉米杰特·S. 塔皮亚, 纳兰杰·S. 达拉
    中国轻工业出版社 2024
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.化学物理觉:饮食中味觉和嗅觉之外的感觉:chemical touch in food and eating TS201.2/134

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美)Shane T. McDonald，(美)David A. Bolliet，(美)John E. Hayes主编
    中国轻工业出版社 2020
    (0) 馆藏

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