检索到 8 条 丛书名=现代肉品加工技术丛书 的结果
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中文图书1.冷却牛肉加工技术 TS251.5/62
馆藏复本：2
可借复本：2 罗欣主编
中国农业出版社 2014
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中文图书2.调理肉制品加工技术 TS251.5/61
馆藏复本：2
可借复本：2 孙京新主编
中国农业出版社 2014
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中文图书3.肉品加工机械与设备 TS251.3/4
馆藏复本：2
可借复本：2 刘登勇主编
中国农业出版社 2014
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中文图书4.冷却禽肉加工技术 TS251.5/58
馆藏复本：2
可借复本：2 徐幸莲主编
中国农业出版社 2014
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中文图书5.冷却猪肉加工技术 TS251.4/5
馆藏复本：2
可借复本：2 李春保，张万刚主编
中国农业出版社 2014
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中文图书6.冷却羊肉加工技术 TS251.5/56
馆藏复本：2
可借复本：2 张德权主编
中国农业出版社 2014
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中文图书7.发酵肉制品加工技术 TS251.5/52
馆藏复本：2
可借复本：2 张春晖主编
中国农业出版社 2014
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中文图书8.西式低温肉制品加工技术 TS251.5/53
馆藏复本：2
可借复本：2 孔保华主编
中国农业出版社 2013
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