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检索到 6 条 丛书名=乳品工程技术系列 的结果    

 


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  1. 中文图书1.乳与乳制品感官品评 TS252.7/10

    馆藏复本：3
    可借复本：3     生庆海，张爱霞，马蕊编著
    中国轻工业出版社 2009
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.酸乳加工与质量控制 TS252.54/4

    馆藏复本：4
    可借复本：4     陈历俊，乔为仓主编
    中国轻工业出版社 2010
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.乳粉分析与检测技术 TS252.51/3

    馆藏复本：4
    可借复本：4     生庆海，张志国编著
    中国轻工业出版社 2010
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.中国传统乳制品加工与质量控制 TS252.4/12

    馆藏复本：4
    可借复本：4     陈历俊，薛璐编著
    中国轻工业出版社 2008
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.液态乳加工与质量控制 TS252.4/11

    馆藏复本：3
    可借复本：3     陈历俊主编
    中国轻工业出版社 2008
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.原料乳生产与质量控制 TS252.41/1

    馆藏复本：4
    可借复本：4     陈历俊主编
    中国轻工业出版社 2008
    (0) 馆藏

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