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中文图书1.乳与乳制品感官品评 TS252.7/10
馆藏复本:3
可借复本:3 生庆海,张爱霞,马蕊编著
中国轻工业出版社 2009
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中文图书2.酸乳加工与质量控制 TS252.54/4
馆藏复本:4
可借复本:4 陈历俊,乔为仓主编
中国轻工业出版社 2010
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中文图书3.乳粉分析与检测技术 TS252.51/3
馆藏复本:4
可借复本:4 生庆海,张志国编著
中国轻工业出版社 2010
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中文图书4.中国传统乳制品加工与质量控制 TS252.4/12
馆藏复本:4
可借复本:4 陈历俊,薛璐编著
中国轻工业出版社 2008
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中文图书5.液态乳加工与质量控制 TS252.4/11
馆藏复本:3
可借复本:3 陈历俊主编
中国轻工业出版社 2008
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中文图书6.原料乳生产与质量控制 TS252.41/1
馆藏复本:4
可借复本:4 陈历俊主编
中国轻工业出版社 2008
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